第九十六章 优雅的刀工!让人咽口水的香辣火锅(1/2)
修宁在把所有厨具都拿了出来,刀具、案板、碗碟。平常时候都没用,所以都被收在了壁橱里。神宫寺绯鞠在他身后搭手,将东西都接过来放到了厨房台面上。 瀬戸美纪跟玉树颜夕两人正在拆包装,然后将肉拿出来简单冲洗,放置在碗里。 修宁将那条围裙递给了神宫寺绯鞠,觉得切肉的时候系上围裙会更顺眼一点。他转头看向正在清洗肉的瀬戸美纪她们问道。 “那些肉都洗好了么” 另一边的神宫寺绯鞠也清洗了双手,穿戴好了围裙。 “好了。” 瀬戸美纪回应道。 玉树颜夕也已经动手将剩下所有的肉放在了碗里。 那些优质的和牛肉是主食材,剩下的羊肉、猪肉之类的并没有牛肉那么多。 玉树颜夕用手摸着和牛肉稍微惊讶的说道。 “和牛肉,纤维较细,口感滑嫩,很适合炖、烤、焖和烧制咖喱。石川,你买这种肉会不会太破费呢” 她在家里也偶尔做一下料理,对这种高级食材也不陌生。 “好吃就行了。” 修宁对着神宫寺绯鞠看了一眼,视线扫过其它食材。 “绯鞠,我先给你示范一下怎么切吧。” 啪 很厚的一大块牛肉甩在案板上,修宁在厨台刀架上,选择了一把看起来最为顺眼的厨刀。刀身宽大概五公分,长有二十多公分,刀刃上闪耀着淡淡的金属光泽。 修宁用食指、中指和大拇指,三指捏住刀柄与刀刃的那一段,缓慢的呼吸两次,手起刀落 瀬戸美纪和玉树颜夕,只看到银色的光芒一闪而过,案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。 但修宁的动作并没有停止,右手不断的上下起落,非常有规律,好似在指挥乐队,刀与案板碰撞,声音那么悦耳。那个动作姿态如同在表演刀工艺术,让瀬戸美纪、玉树颜夕赏心悦目,沉浸其中。 但神宫寺绯鞠的面色变了。 她的眼力自然比瀬戸美纪和玉树颜夕高,牢牢盯住正在认真处理牛肉的修宁。 这份刀功比自己高上一筹不止。 她从小练习刀法到现在差不多有十年左右了。做到修宁这样并不难,但是做到他这么轻松写意就有点难了。 让她在意的是,修宁有点奇怪的握刀方式,又不像是握菜刀的手法也不像是握兵器的手法。其实这只是修宁切肉时,习惯性的握法。切肉跟砍怪不同,所以这么握着切,修宁觉得更顺手一点。 一直凝视着修宁将那大块厚牛肉处理完毕,神宫寺绯鞠走过去拿起一片牛肉片。 瞬间那整块牛肉就如同多米诺骨牌一样,顺势就往左倒下去,变成一排排整齐的肉片。 神宫寺绯鞠惊讶的看着案板上的肉,然后又看到手上拿着的那块肉。分量不轻不重,切口很整齐。雪花丝布满整块肉片,犹如一件艺术品。 “好厉害” 玉树颜夕慢慢瞪大的眼睛,望着案板上些肉片,还有神宫寺绯鞠手上的那块肉片。跟她平时自己切的肉片完全不一样,简直就像是五星级酒店大厨刀工。 “石川,真的好厉害。” 瀬戸美纪则用温润的眼神望着修宁,觉得自己似乎真的没有看错人。越了解他,就会发现他越令人惊讶的地方。觉得他那普通外表下,有着一个可以震惊所有人的灵魂。 神宫寺绯鞠则在默默沉思,现在驱魔十二族里面能有这份刀工的,估计只有那一家了。 如果要是被他们看到风见这份实力,估计就轮不到自己了。 修宁身上那种仿佛握刀多年的从容气质,不经意流露出来,让瀬戸美纪和玉树颜夕都感觉有点眼花。好似看到了一个从容,优雅的帅气男生正在那里切肉一样。 但在她们眨了眨眼睛之后,发现只有修宁那个庞大的身躯正用远超常人的手速在切肉。 修宁将厨刀放下,把案板上的肉片放到旁边准备好的空碟子里,然后他转身就让出了位置。 “好了。绯鞠,就按照这样来,切的差不多就行了。” 神宫寺绯鞠点点头,然后走到了案板前。 “好的。” 从修宁处理食材起,这间厨房就好像被他主导了。瀬戸美纪她们自认为厨艺不错的人,只能沦为在旁观的帮厨。想当初她们也曾是家政课的佼佼者,现在看来 让她们略受打击,没想到修宁
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