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第67章 妈妈的味道(1/3)

    第67章 妈妈的味道

    色!

    香!

    味!

    好的料理,这三大因素都面面俱全。

    但摆放在眼前的红酒炖牛肉,却跟平常所见的有些不一样。

    它颜色极深,甚至到了发黑的地步,完全没有任何美感可言,更是让人看着都觉得没有什么胃口!

    然而,整道料理,红酒香气与肉香融合在一起,却又显得那么隐忍而浓重。

    “哎?”

    “这是……”

    “勃艮第红酒炖牛肉,最纯粹的传统做法?”

    一旁,田所惠目光闪烁着几下,很快就发现了这道料理的秘密。

    ……

    谈及法式料理。

    很多人在脑海里,都会冒出这些词语:

    优雅。

    高级。

    A级鹅肝。

    小牛肉。

    鱼子酱。

    松露。

    这些举世闻名的菜肴。

    不止好吃,而且都做得特别精致漂亮。

    有时候,真的不得不感概,法式料理那种追求精益求精的理念,光是摆盘而言便已经赢了!

    但事实上,法式料理不仅仅只有高贵精致的料理。

    接地气的乡村菜,也有着绝妙的魅力所在。

    比如眼前这道勃艮第红酒炖牛肉,它虽是一道不折不扣的乡土菜,在两三百年前更是普通百姓的家常菜。

    但靠着出其不意的味道,最终成为了法式料理的传奇!

    此时此刻。

    擅长乡土料理的田所惠。

    似乎很想去窥视着这道法式乡土料理的秘密,便最先切着一小块牛肉下来,微张着嘴,尝了一口。

    ……

    没有惊艳。

    没有惊心动魄。

    只有那股令人猝不及防的味道,在触动心弦的时刻里,让田所惠感到难以言喻!

    仔细想想,到底有多久没有吃过这么特别温暖的食物了?

    嗯!

    究竟有哪些呢?

    只记得,自己一直都是在霓虹国东北地区的某个小港口城市生活着。

    那里位置很偏僻,冬天还非常冷。

    好在当地的人们都比较热情好客,而且自己家中也是经营着一家料理旅馆庄惠园,所以她的童年生活倒也不是那么无趣。

    然而。

    在12岁那年。

    因自己被远月录取,所以不得不独自一人来到了东京。

    在与母亲临别之前,她用了当地的一些时令食材,认认真真做了一道具有本地特色的乡土料理,给自己品尝。

    那时候,可能是自己还依旧沉寂在入学远月的愉快当中。

    并没有发现母亲的料理做得有多美味,只觉得吃起来很温暖,让她十分舒心!

    是了!

    就是那道料理。

    想当初,自己是家乡中最优秀的厨师。

    并且年纪轻轻的,还考上了霓虹国第一的远月学园。

    而当所有人都寄予了厚望,当自己以为前途会是一片光明的时候,却不曾想到自己竟会以最后一名的成绩毕业。

    同时还要面临着在开学后的第一节课,遭受退学的风险。

    想到这里,田所惠唯有缓缓睁开了明眸。

    她不由自主的重新望向那盘勃艮第

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