第40章 飘飘何所似天地1沙鸥(1/3)
“准备23个兔头，放到盆里用水冲洗一下，多冲几次冲掉血水。”“然后——”
白逸安掏出一把大剪刀，贼兮兮地靠近摄像头:“把兔子的耳朵根剪掉，脏滴很！当然，有毛的地方也要剪一下，免得影响口感~”
处理完兔头，白逸安迅速搭好煤气灶，架锅，起火。
倒入冷水，放入兔头，加入葱姜料酒焯水去腥。焯水过后，把兔头捞出来用清水冲洗干净。
在比安卡好奇的目光中，白逸安从作战背包里面掏出了一大堆瓶瓶罐罐。
“咩哈哈哈哈哈，准备点白氏老方卤一下——葱姜香叶八角桂皮香奈，草果罗汉果砂仁凉姜，香茅草小茴香干花椒干辣椒！”
“烧一点油，四成油温下入香料煸香！煸香后咕嘟咕嘟咕嘟倒入清水~”
“来点老抽，来点生抽，来点冰糖，来点盐巴，来点料酒~”
“最后下入兔头哈！这一步很关键！！”白逸安神秘兮兮地靠近镜头，“俗话说得好，三分卤七分泡，小火卤30分锺后再泡30分锺。”
渐渐地，诱人的香味从锅盖的缝隙中溜了出来，比安卡轻轻嗅了嗅，看着正在和弹幕吵的不可开交的白逸安，心中的那股熟悉感越发强烈起来。
她仿佛回到了很久很久以前，修女牵着那些流浪孤儿们的小手，给她们煮莫莫面的场景。
很香，也很像。
似乎是到了时间，眼前的少年掀开了锅盖，那一瞬间，沁人心脾的肉香混合着各种味道的香料，变成一种难以言喻的美味。
“现在就可以吃啦，但是！！！我们再升华一下更巴适~”
白逸安弄出兔头，将锅洗净，倒入宽油，六成油温下兔头炸至表面金黄，捞出备用。
接着锅留底油，再放入一大盘子葱姜蒜末，加入辣椒面，花椒粉，孜然粉，小火炒香，最后下入兔头。
“最最最关键的一步来咯——加入几杓麻姑酒！最后大火收汁~”
很快，一大盆溢着肉香与酒香的麻辣兔头就出现在了比安卡的面前。
白逸安美滋滋地啃了一个兔头之后，关掉了直播，拿出一副塑胶手套递给了比安卡。
“嗯?”
“吃一个?”
比安卡轻轻摇了摇头:“构造体没有补充食物的需要。”
“虽然不需要从食物中摄入能量，但是也是可以品尝美食的吧。不是我跟你吹，这兔头嘿……”
比安卡还是轻轻摇了摇头。
白逸安也没有强求，招呼着远处闻着香味、可怜巴巴瞅了半天的一群难民小孩。
在得到白逸安的首肯后，那群脏兮兮的小屁孩爆发出一阵欢呼声，蹦蹦跳跳地跑了过来。
让比安卡惊讶的是，这群小孩子并没有哄抢，而是乖乖地排队洗手，领了塑料手套，最后每个人才拿了一个兔头坐在旁边安静地啃了起来。
似乎，这已经不是第一次了。
比安卡有些恍惚，那些过去的回忆又一点一滴地泛出了心底。
--修女阿姨……我要吃这个我要吃这个！
--你吃个辣子你吃！吃你妹啊，赶紧给老娘排好队，不然弄死你！
--哦。
……
“小卡?卡子姐?”
比安卡回过神，看到白逸安拿着一块兔头笑眯眯地看着她。
“嗯?”
“盆里的兔头分给小孩子后还剩下一块儿，你要不要，
不要我