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第一百零四章 1石2鸟 ,2份委托 (山野烤鱼)(1/2)

    ‘天使’小南喜欢吃烤鱼,讨厌干炸的食物。长门是第一次来山鬼的食欲餐厅。山鬼也不知道他喜欢什么。

    “恩,有什么喜欢的吗?只要是店里有的都能做。当然,如果有足够的价格话,一些稀有食物也是可以的。小南是知道的。”山鬼对长门说道。

    “额,太贵的食物,角度大叔恐怕不会同意吧。最近,他正在推动一条内部人员报销新规定,给所有人的报销餐饮经费设定了上限。”长门无奈的说道:“虽然心里很不舒服。但是,也知道角度大叔是对的。成为‘食灵’后,大家在享用美食方向的欲望,简直到了无法自制的地步。”

    小南说道:“全怪迪达拉,他那么多嘴,一顿报销30人份的餐饮费。呃,那就吃烤鱼吧。”

    “也不能全怪迪达拉,成为‘食灵’后大家对於美食的抵抗力都基本为零了。”长门喝着茶水说道。

    “山鬼先生,来份‘山野烤鱼’,再来两杯泉水啤酒。”小南手指拨动,出现一朵精巧的白色纸花,放在柜台上。

    ‘山野烤鱼’,《山中饿鬼的食谱》1星级美食。

    山鬼从后厨的水槽中,选了一条新鲜的6斤重的山斑鱼。

    山斑鱼学名叫月鳢,俗称七星鱼、花星鱼、花星鱼、点秤鱼、中公鱼等(各地叫法有所不同)是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类,有“鱼中珍品”之称。

    杀气随心而起,肥美的山斑鱼身体,立刻陷入僵直状态,僵硬无法动弹。山斑鱼新鲜的肉质,在这一瞬间,就被封锁住了。无形的杀气,像一层全方位保鲜膜,将鱼肉从里到外,完美覆盖保存。

    二十分锺。

    小南和长门吃了两盘小菜,饮了两瓶山泉啤酒。

    “不好意思,久等了。鱼是现杀的,所以要一些时间。”山鬼抱歉到。

    “没事,没事。好期待啊。”小南眼睛放光的看着柜台。

    塔邦塔将一大铁板的烤鱼,端了上来。好大的烤板,比普通的烤鱼铁板尺寸要大上至少1.5倍。

    看见这么大铁板的烤鱼时,长门感觉自己的身心,已经完全被牢牢的锁定了。

    肥硕的大烤鱼上面,布满了红辣椒、花椒、青辣椒,红油麻辣辣的,吃一口,唔哦,味道好棒。同行的小南被辣的满嘴通红,可是还是忍不住边喝着冰镇啤酒,边将鱼肉一块块送入口中。

    长门想不到自己还挺能吃辣的,过瘾。

    “咦?兔肉?”长门惊讶的发现,这个肥美的大山斑鱼体内,有大块的烤兔腿。

    切好的大块特色烤兔腿,表皮又酥又脆,肉嫩多汁。拨开味美的鱼腹部,在烤兔腿的周围,还有围绕着大片的夫妻肺片。

    “嗯嗯,味道很棒肉很有嚼劲。呼,好辣。”小南夹一筷尝道。“山鬼先生,来两份米饭!”

    香喷喷的白饭端了上来。

    山鬼制作的‘山野烤鱼’,是经典的‘万州烤鱼’技法。

    将鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。

    采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

    小南和长门,大口的吃着,鱼肉烤的外脆里嫩,实在太下饭了。两人风卷残云之势,只剩下的配菜和鱼骨头了。

    烤鱼的鱼种类,山鬼选用的是山斑鱼。

    山斑鱼味道营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美。

    它是高蛋白、低脂肪的美味食品,能养血滋阴益气强身,补心通脉去热补

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