第四十三章 这也太好吃了吧(1/3)
锅里的五花肉很快就煮透了，何雨柱用筷子插在中间，捞起来放在一边晾着。莴笋已经切成了丝，山上捡回来的黑木耳也泡好了，青椒，蒜苗都切好了。
烧的是灶火，这些都要提前切好，不然就来不及了。
许大茂看着堆了满满一案板的菜，让他想起了，家里面只有过年，才会有这么隆重的场面。
“何雨柱，你是要做年夜饭吗?弄了那么多。”
“没有，就炒两个菜一个汤就好了。”
“你们家每天都这样吗?跟过年了一样。”
许大茂一脸羡慕的样子。
“那到也没有，这不是你今天来了吗！我总不可能，还给你炒酸菜吃吧?”
“呵呵……你对我太好了。”
“好了，烧火吧，我开始炒菜了！”
“好。”
许大茂坐下去，开始烧大火。
何雨柱这时候也把五花肉切好了，番茄，鸡蛋，葱花，香菜全部准备完毕。
他从案板地下的猪油罐里面，挖了一大杓猪油。
他炒菜从来不会像他老爹一样，不舍得放油。
老何每次只放一点猪油，做出来的饭菜自然好不到哪里去。
做鱼香肉丝的关键就是调料水，白糖和醋的搭配才能有鱼的味道。
何雨柱想到一会儿许大茂吃出鱼的味道的时候，那副惊讶的表情，就让他心满意足了。
“何雨柱，你做的这是啥菜呀，太香了了吧！”
“这个叫鱼香肉丝。”
“鱼香肉丝?我没看到鱼呀！”
“等会你就知道了。”
“好吧”
开始做回锅肉的时候，老何回来了。
他走进厨房，看到了许大茂，猜想就是何雨柱的同学。
“铁牛呀，这是你的同学吗?”
“爹，你回来了呀，他叫许大茂，是我的同桌同学。”
“叔叔好。”
许大茂礼貌的喊道。
“嗯，你好，真懂礼貌。”
“爹，你去洗洗吧，马上就可以吃饭了。”
“好”
老何对何雨柱的厨艺是很了解的，只是他平时很少做饭。
“这又是什么菜呀?何雨柱”
“这叫回锅肉。”
“嗯，我都不吃肥肉，太腻了。”
“你放心好了，一会儿尝尝，保证不腻，还很好吃。”
“真的呀，我都等不及了呀！”
“嗯，马上就可以开饭了。”
做回锅肉用的豆豉是老何自己做的，炒菜的时候特别香，再把蒜苗往里面一撒，这香味马上就上来了，香的许大茂口水都流出来了。
“铁牛呀，你又做什么好吃了的呀，这么香。”
老何已经洗了把脸进来了。
“爹，没啥，简简单单的两菜一汤。”
何雨柱笑着说。
“嗯，好，好，看样子，我能喝两口了。”
老何平时忙着种地放牛，吃饭都是随便对付着吃，除非遇到何雨柱下厨做好吃的了，有好菜吃了，才会喝两口。
最后一碗番茄鸡蛋汤撒上葱花和香菜，两菜一汤就做好了，洗干净了锅。
何雨柱添上水，他要蒸米饭了，那时候可没有电饭锅，不过，柴火灶蒸的米饭香，何雨柱喜欢吃。
等到米下锅，